菜谱大全

做法

• 

  1.茄子洗净切条。

• 

  2.肉切沫。

• 

  3.调碗汁，蒜沫，生抽，糖，盐，玉米淀粉加水调匀。

• 

  4.锅里放油，比平时炒多一倍，油热放茄条慢慢翻炒。

• 

  5.这时油都备茄子吸入，中火慢慢炒出油盛出备用。

• 

  6.锅留底油，炒肉沫。

• 

  7.放一勺香辣酱炒香。

• 

  8.放茄条碗汁大火炒。

• 

  9.收汁即可，出蜗。

• 

  10.装盘。

点击展开全部